Książka kucharska/Zupa (284)

Składniki

czerwona fasola: 1 słoik, ogórki konserwowe: 5 sztuk, papryka konserwowa czerwona: 4 sztuki, kukurydza: 1 słoik, Fix Chili con carne Knorr: 1 opakowanie, cebula czerwona: 1 sztuka, przecier pomidorowy: 2 łyżki, Kmin rzymski z Indii mielony Knorr: 1 łyżeczka, ząbki czosnku: 2 sztuki, kolendra: 1 pęczek, woda: 1.5 litra.

Przygotowanie

Krok 1: W dużym garnku podsmaż na oleju posiekaną cebulę i czosnek. Krok 2: Po chwili smażenia dodaj mielony kumin oraz koncentrat pomidorowy. Całość smaż jeszcze 3-4 minuty. Krok 3: Fix Knorr wymieszaj z wodą. Zalej podsmażone składniki płynem i zagotuj. Krok 4: Kukurydzę i fasolkę odcedź. Ogórki i paprykę pokrój w drobną kostkę i dodaj wszystkie warzywa do zupy. Krok 5: Zupę gotuj około 15-20 minut. Na końcu dodaj posiekaną kolendrę i podawaj.