Wikibooks

Książka kucharska/Zupa z pulpecikami

< Książka kucharska

Składniki edytuj

  • 20 dag mielonego mięsa wołowego
  • 20 dag tofu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka sezamu
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 por
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 litra bulionu wołowego
  • sos sojowy
  • sól

Przyrządzanie edytuj

  1. Por i czosnek drobno posiekać.
  2. W misce zmieszać razem mięso, por, czosnek, jajka, mąkę, tofu, sezam i olejek sezamowy.
  3. Z utworzonej masy formować kulki o średnicy 2 cm.
  4. Wlać do garnka bulion; kiedy się zagotuje, włożyć uformowane kulki mięsne.
  5. Ponownie doprowadzić do wrzenia (zagotowania).
  6. Na koniec doprawić solą i sosem sojowym. Można podawać z chlebem.
Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Zupa_z_pulpecikami&oldid=385667”