Wikibooks

Książka kucharska/Zupa z zielonego groszku

< Książka kucharska

Składniki

edytuj
  • pół kilograma zielonego groszku
  • 2 cebule
  • opakowanie jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • groszek ptysiowy
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

edytuj

Groszek ugotować w półtorej szklanki wody.

Cebule obrać, pokroić, lekko podsmażyć, a następnie zmiksować razem z groszkiem. Doprawić solą i pieprzem.

Jogurt dokładnie wymieszać z roztartym czosnkiem, odrobiną soli i pieprzu do smaku.

Zupę nalać do talerzy, dodać groszek ptysiowy, udekorować sosem jogurtowym.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Zupa_z_zielonego_groszku&oldid=146964”