Pszczelarstwo/Produkty/Miód Sidr

Miód Sidr

Głożyna cierń Chrystusa

Pochodzenie

Nektaru na miód dostarczają kwiaty wiecznie zielonego drzewa głożyny ciernia Chrystusa ((Ziziphus spina-christi (L.)), w innych krajach zwanego drzewem nabkh. Rośnie ono na Półwyspie Arabskim oraz w północno-zachodniej Afryce. Istnieją teorie, że to właśnie z gałęzi tej głożyny zrobiona została korona cierniowa Chrystusa. Miód Sidr należy do najdroższych na świecie - cena 1 kg dochodzi nawet do 200$.