Książka kucharska/Naleśniki: Różnice pomiędzy wersjami

Usunięta treść Dodana treść
Nie podano opisu zmian
Panterka (dyskusja | edycje)
m kat
Linia 5:
==Składniki==
Ilości na 7 naleśników:
* 1 ''jajko''
* 1 ''szklanka mleka''
* ok. 1 szklanki''szklanka mąki''
* ''szczypta soli''
 
====Nadzienie serowe====
* ser biały
* cukier
* cynamon
 
==Sposób przyrządzania==
Proporcje można na bieżąco lekko modyfikować, tak aby ciasto miało konsystencję śmietany.
Wymieszać se sobą składniki tak, aby nie pozostawić grudek. Następnie pozostawić ciasto na co najmniej godzinę, może być nawet na noc w lodówce. Uzyska wtedy bardziej jednorodną konsystencję. Do ciasta można dolać trochę oleju lub oliwy, aby się potem łatwiej smażyło.
 
====Nadzienie serowe====
Ser biały zmieszać i rozgnieść z cukrem i szczyptą mielonego cynamonu.
 
===Krok po kroku===
Linia 38 ⟶ 30:
Polskie naleśniki (cienkie małej średnicy) najczęściej podaje się z serem twarogowym, wcześniej zmieszanym z cukrem, można je podać również z dżemem, albo z samym cukrem pudrem. Francuskie naleśniki (cienkie, pojedyncze o dużej średnicy) oraz amerykańskie placki (grube o małej średnicy ułożone jeden na drugim) można polewać również sosami, np. czekoladowym.
 
[[Kategoria:Książka kucharskaPlacki|Ciasto naleśnikowe]]