Książka kucharska/Pizza capriciosa: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
smal |
wikiboksowacja |
||
Linia 1:
'''Pizza ''capriciosa''''', nazywana też czasami '''''capri''''' - jedna z najpopularniejszych, obok
▲'''Pizza ''capriciosa''''', nazywana też czasami '''''capri''''' - jedna z najpopularniejszych, obok Margherity pizz. Na tradycyjną capriciose składają się podstawa czyli pizza Margherita oraz pieczarki i szynka.
== Składniki ==
* [[Książka kucharska/Ciasto włoskie na pizzę|ciasto]] z odrębnego przepisu
* [[Książka kucharska/Sos napoli|sos]] z odrębnego przepisu
* ser mozarella
* pieczarki
* szynka
== Przyrządzanie ==
Ciasto wyrabiamy według przepisu i odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy sos oraz kroimy pieczarki i szynkę w paski. Na ciasto nakładamy najpierw sos, następnie ser, kolejno szynkę w plastrach, a całość posypujemy świeżymi pieczarkami. Pizze piec należy w temperaturze 250 stopni Celsjusza przez około 6 minut. W przypadku grubego ciasta czas pieczenia może się wydłużyć.
[[Kategoria:Kuchnia włoska]]
| |||