Uciążliwość zapachowa/Węch człowieka/Receptory węchowe i kodowanie zapachu: Różnice pomiędzy wersjami

m
drobne red.
m (popr linku przekierow.)
m (drobne red.)
Jedna komórka węchowa (receptor) człowieka i innych [[ssaki|ssaków]] zawiera tylko jeden OR. Powstająca pod wpływem odorantów mozaika pobudzeń różnych receptorów, rozsianych na powierzchni nabłonka, znajduje odbicie w [[węchomózgowie#opuszka węchowa|opuszce węchowej]]. W jej kłębuszkach grupują się [[neuryt|aksony]] neuronów wyposażonych w taki sam OR. Jest to pierwszy etap identyfikacji chemicznego bodźca, jakim jest odorant (związek chemiczny lub mieszanina związków). Rozkład pobudzeń w opuszce (neurony II rzędu) jest zależny od struktury cząsteczek odorantów i stężeń tych związków{{r|L.Buck Nobel lecture}}{{r|R.Axel Nobel lecture}}{{r|Mori i wsp 1999}}.
 
Z opuszki [[droga węchowa]] prowadzi sygnał do [[kora mózgu|korowekory]] zakrętu [[hipokamp]]a, w której znajduje się korowe pole węchowe (ośrodek węchu). Hipokamp jest częścią [[atawizm|atawistycznego]] [[układ limbiczny|układu limbicznego]] (kiedyś kojarzonego wyłącznie z węchem), który uczestniczy w kształtowaniu stanów emocjonalnych, np. [[strach]]u, [[lęk]]u, [[przyjemność|przyjemności]], [[głód|głodu]]. Bierze też udział w procesie [[pamięć|zapamiętywania]] i wpływa na procesy wegetatywne (np. [[choroby psychosomatyczne]], [[zaburzenia somatoformiczne]]).
 
== Podstawy badań węchu ==