Uciążliwość zapachowa/Węch człowieka/Receptory węchowe i kodowanie zapachu: Różnice pomiędzy wersjami

m
(usunięcie fragmentu (do wykorzystania w cz. Fizjologia) i dodanie fragmentu z w:Węch#Teorie_dotyczące_mechanizmu_pobudzania_receptorów_węchowych + dr. red.)
 
=== Z historii poszukiwań "teorii zapachu" ===
W dwudziestym wieku formułowano liczne hipotezy i teorie, dotyczące sposobu detekcji i rozpoznawania bodźców chemicznych przez węch. Wciąż cenione – często cytowane – są pionierskie prace G.M. Dysona (1938){{r|Dyson}}, J.T. Daviesa (1959){{r|Davies}} lub R.W. Moncrieffa (1967){{r|Moncrieff}}. Przeglądu różnych hipotez, formułowanych w tym okresie, dokonał Tim Jacob z Cardiff Univ. UK (w ''Theories of olfaction)''{{r|Tim Jacob}} (zobacz też – podręcznik "Odory"{{r|odory}}).
 
[[Plik:Carvone.svg|thumb|200px|Struktura izomerów [[w:karwon|karwonu]]]]