Zapach wylotowego strumienia gazów ocenia odpowiednio dobrany [[Olfaktometria#Zesp.C3.B3.C5.82|zespół]] ludzi. Wynikiem [[Olfaktometria#Pomiar_st.C4.99.C5.BCenia_zapachowego|pomiaru olfaktometrycznego]] jest stopień rozcieńczenia próbki badanego gazu, po którym jest osiągany zespołowy [[Zapach#Pr.C3.B3g_w.C4.99chowej_wyczuwalno.C5.9Bci|próg wyczuwalności]] zapachu, czyli sytuacja, gdy stężenie zapachowe jest równe jednej europejskiej [[Olfaktometria#Jednostka_zapachowa_.28odour_unit.2C_ou.29|jednostce zapachowej]] w metrze sześciennym: c<sub>od</sub> = 1 ou<sub>E</sub>/m<sup>3</sup>.
Olfaktometry dynamiczne<ref>{{cytuj stronę |nazwisko = Ecoma.de|imię = |url = http://www.ecoma.de/de/index.php|tytuł = Olfaktometry serii TO i inny sprzęt do pomiarów olfaktometrycznych|opublikowany = ecoma.de| data dostępu = 2010-09-07|język = de}}</ref> <ref>{{cytuj stronę |nazwisko = GED Environnement (EOG)|imię = |url = http://www.guigues.com/pdf/eog/enquete-olfactive-nuisances-odeurs.pdf | tytuł = Olfaktometry serii TO i dodatkowy sprzęt do pomiarów olfaktometrycznych|opublikowany = Environnement guigues.com| data dostępu = 2010-09-07|język = en}}</ref> <ref>{{cytuj stronę |nazwisko = Queensland Gov.|imię = |url = http://www2.dpi.qld.gov.au/environment/1464.html dpi.qld.gov.au| tytuł = Olfactometer - air quality laboratory|opublikowany = dpi.qld.gov.au| data dostępu = 2010-09-07|język = en}}</ref> <ref>{{cytuj stronę |nazwisko = Envitech-bohemia.cz|imię = |url = http://www.envitech-bohemia.cz/domain/flox/files/01_pachy/ODILE.pdf| tytuł = ODILE - olfaktometr sześciostanowiskowy |opublikowany = www.envitech-bohemia.cz| data dostępu = 2010-09-07|język = en}}</ref> <ref>{{cytuj stronę |nazwisko = Environodour, Australia|imię = |url = http://www.environodour.com.au/dynascent.htm | tytuł = Dynascent olfactometer|opublikowany = environodour.com.au| data dostępu = 2010-09-07|język = en}}</ref> <ref>{{cytuj stronę |nazwisko = Fivesenses.com|imię = |url = http://www.fivesenses.com/acscent/Aboutacscent.htm fivesenses.com| tytuł = AC'SCENT® International Olfactometer|opublikowany = fivesenses.com| data dostępu = 2010-09-07|język = en}}</ref> <ref>{{cytuj stronę |nazwisko = |imię = |url = http://www.odournet.com/tools_analysis.html| tytuł = Odour Analysis Equipment - Olfacton olfactometer|opublikowany = www.odournet.com| data dostępu = 2010-09-07|język = en}}</ref> <ref>{{cytuj stronę |nazwisko = |imię = |url = http://www.fivesenses.com/Prod_NasalRanger.cfm| tytuł = Nasal Ranger Field Olfactometer|opublikowany = www.nasalranger.com| data dostępu = 2010-09-07|język = en}}</ref> <ref>{{cytuj stronę| url = http://www.enviroaccess.ca/techno-16-en.html |tytuł = Odour intensity measurements : TECNODOR Olfactometer - Météoglobe Canada (F2-02-96), Description of the technology| data dostępu = 2010-10-25| autor = | opublikowany = www.enviroaccess.ca| praca = | data = | język = en}}</ref> są przyrządami pomiarowymi powszechnie stosowanymi przez służby [[Ochrona środowiska|ochrony środowiska]] w tych krajach, w których wprowadzono prawne regulacje w zakresie ochrony ludności przed [[Olfaktometria#Uci.C4.85.C5.BCliwo.C5.9B.C4.87_zapachowa|uciążliwością zapachową]]. W Polsce są prowadzone prace, zmierzające do opracowania prototypu i uruchomienia produkcji.
|opublikowany = fivesenses.com| data dostępu = 2010-09-07|język = en}}</ref> <ref>{{cytuj stronę |nazwisko = Odournet.com |imię = |url = http://www.odournet.com/tools_analysis.html| tytuł = Odour Analysis Equipment - Olfacton olfactometer|opublikowany = www.odournet.com| data dostępu = 2010-09-07|język = en}}</ref> <ref>{{cytuj stronę |nazwisko = www.nasalranger.com |imię = |url = http://www.fivesenses.com/Prod_NasalRanger.cfm| tytuł = Nasal Ranger Field Olfactometer|opublikowany = www.nasalranger.com| data dostępu = 2010-09-07|język = en}}</ref> są przyrządami pomiarowymi powszechnie stosowanymi przez służby [[Ochrona środowiska|ochrony środowiska]] w tych krajach, w których wprowadzono prawne regulacje w zakresie ochrony ludności przed [[Olfaktometria#Uci.C4.85.C5.BCliwo.C5.9B.C4.87_zapachowa|uciążliwością zapachową]]. W Polsce są prowadzone prace, zmierzające do opracowania prototypu i uruchomienia produkcji.
