Książka kucharska/Cielęcina litewska: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
m dodanie do kategorii "Kuchnia litewska" |
m drobne techniczne |
||
Linia 1:
== Składniki ==
* ''2 kilogramy cielęciny zadniej bez kości''
* ''marchewka''
* ''pietruszka''
* ''duża cebula''
* ''pół selera''
* ''3 łyżki ostrej musztardy''
* ''10 dag słoniny''
* ''sól''
* ''łyżka masła''
* ''łyżeczka mąki''
* ''szklanka śmietany''
== Przygotowanie ==
Linia 17:
Mięso posolić i naszpikować słoniną. Brytfannę wysmarować masłem, włożyć pieczeń i piec w gorącym piekarniku, najpierw na dużym ogniu, a po 10 minutach na mniejszym. Piec około 90 minut, polewając stopionym masłem i sosem z marynowania. Przed końcem pieczenia mięso polać śmietaną wymieszaną z mąką.
[[Kategoria:
[[Kategoria:
[[Kategoria:
[[Kategoria:
[[Kategoria:
[[Kategoria:
[[Kategoria:Seler]]
|