Książka kucharska/Ciasto maślane do pasztecików: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
nowy przepis |
m int., sprzątanie kodu |
||
Linia 2:
* ''0,5 kg mąki pszennej''
* ''250 g masła''
* ''
* ''1/4 szklanki wody''
Linia 10:
# Wymieszać jajka z odrobiną wody i dodawać po trochu do ciasta, ciągle wyrabiając.
# Rozwałkować cienko, złożyć na 4 części; wałkowanie powtórzyć 2 lub 3 razy.
# Zostawić złożone ciasto w chłodnym miejscu na co najmniej 10 minut. Biorąc do użycia, znów rozwałkować.
== Warianty ==
Linia 18:
{{Wikiźródła|365 obiadów za 5 złotych/Ciasto maślane do pasztecików|Ciasto maślane do pasztecików w ''365 obiadów za 5 złotych''}}
* Lucyna Ćwierczakiewiczowa, ''365 obiadów za 5 złotych'', Drukarnia Aleksandra Pajewskiego, Warszawa 1871
* Przepis „Ciasto maślne” w: Wincentyna Zawadzka, [http://polona.pl/dlibra/docmetadata?id=16060&dirids=1 ''Kucharka litewska''], wyd. J. Zawadzki, Wilno 1913
[[Kategoria:
[[Kategoria:Półprodukty]]
| |||