Wikijunior:Owoce/Karambola: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
dr. red. |
Nie podano opisu zmian |
||
Linia 3:
|następna=Kasztan jadalny
|grafika=Owoce_Karambola.jpg
|opis=Karambola to owoc rośliny o nazwie [[:w:oskomian pospolity|oskomian pospolity]] (''Averrhoa carambola''). Pochodzi prawdopodobnie z Malezji oraz Indonezji, uprawiana w Afryce, Oceanii, Ameryce Południowej i Północnej.Nazywana jest gwiaździstym owocem – starfruit – bo jej plasterki wyglądają jak złociste gwiazdki.Kwitnie niemal przez cały rok. Owoce dojrzewają 6–8 tygodni.Owoc to żółtawa jagoda o wydłużonym kształcie i pięciu podłużnych żebrach. Miąższ ma słodko-kwaśny, chrupiący i soczysty. Owoce spożywane są na surowo (razem ze skórką i nasionami), smażone, gotowane, suszone, w postaci marynat, sosów lub dżemów.Karambole można także suszyć i kandyzować. Zawierają mało cukrów, dużo witaminy C, witaminę B<sub>5</sub> i B<sub>9</sub> oraz związki mineralne (potasu, fosforu i cynku).
|poprzednia litera=J
|litera=K
| |||