Książka kucharska/Naleśniki: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
m revert |
drobne |
||
Linia 1:
[[Plik:Crêpe opened up.jpg|200px|right|thumb|Naleśnik na słodko]]
==Wariant I (podstawowy) ==
=== Składniki ===▼
Na około 12 sztuk:▼
* ''1,5 szklanki mąki''▼
* ''1 szklanka wody (może być gazowana)''▼
* ''3/4 szklanki mleka''▼
* ''2 jaja''▼
* ''1 łyżka kefiru''▼
* ''1 płaska łyżeczka soli''▼
* ''1/2 łyżeczki cukru''▼
* ''1 łyżka oleju''▼
=== Przygotowanie ===▼
# Mleko, wodę i jaja ubijamy ze sobą w misce. (białka można osobno ubić i dodać na samym końcu)▼
# Dosypujemy stopniowo mąkę w miarę ukręcania ciasta.▼
# Na końcu dodajemy sól, cukier, kefir i olej. Wszystko dobrze mieszamy. Ciasto powinno być płynne i mieć konsystencję rzadkiej śmietany.▼
# Odstawiamy je na 1h do lodówki po czym smażymy. Naleśniki powinny być jak najcieńsze▼
== Wariant II ==▼
=== Składniki ===
Ilości na 7 naleśników:
Linia 43 ⟶ 22:
# Gdy naleśnik zarumieni się z jednej strony, przewrócić go na drugą (np. podrzucając)
# Zdjąć naleśnik z patelni
▲== Wariant II (rozszerzony)==
▲=== Składniki ===
▲Na około 12 sztuk:
▲* ''1,5 szklanki mąki''
▲* ''1 szklanka wody (może być gazowana)''
▲* ''3/4 szklanki mleka''
▲* ''2 jaja''
▲* ''1 łyżka kefiru''
▲* ''1 płaska łyżeczka soli''
▲* ''1/2 łyżeczki cukru''
▲* ''1 łyżka oleju''
▲=== Przygotowanie ===
▲# Mleko, wodę i jaja ubijamy ze sobą w misce. (białka można osobno ubić i dodać na samym końcu)
▲# Dosypujemy stopniowo mąkę w miarę ukręcania ciasta.
▲# Na końcu dodajemy sól, cukier, kefir i olej. Wszystko dobrze mieszamy. Ciasto powinno być płynne i mieć konsystencję rzadkiej śmietany.
▲# Odstawiamy je na 1h do lodówki po czym smażymy. Naleśniki powinny być jak najcieńsze
== Podawanie ==
| |||