Wikibooks

Książka kucharska/Placki ziemniaczane: Różnice pomiędzy wersjami

Przeglądaj historię interaktywnie
← poprzednia edycjanastępna edycja →
Usunięta treść Dodana treść
WizualnieWikikod
→‎Placki ziemniaczane optymalne: Placki ziemniaczane optymalne
→‎Placki ziemniaczane optymalne: Placki ziemniaczane/draniki optymalne
Linia 35:
=== Składniki ===
* ''3 ziemniaki''
* ''2-5 jajek''
* ''sól do smaku''
* ''olej roślinny, /masło klarowane lub /smalec do smażenia''
 
=== Przygotowanie ===
Ziemniaki opłukać, obrać ze skórki, ponownie opłukać, zetrzeć do miski na dużych lub małych oczkach tarki, wrzucić do miski. Wbić surowe jajka doDo miski z utartymi ziemniakami, wymieszaćwbić dokładniesurowe jajka, doprawić dosolą, smakuwymieszać solądokładnie łyżką. ŁyżkąNa wazowąsilnie lubrozgrzany łyżkątłuszcz dona sosupatelni, kłaść łyżką stołową porcje placków na silnie rozgrzany tłuszcz na patelni. Smażyć placki z obu stron na złocisto-brązowy kolor.
 
=== Uwagi ===
Źródło: „https://pl.wikibooks.org/wiki/Książka_kucharska/Placki_ziemniaczane”