Książka kucharska/Zupa ogórkowa: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
Poprawienie |
Poprawienie |
||
Linia 12:
== Przygotowanie ==
Najpierw gotuje się na wywarze mięsnym starte na tarce: marchewkę z pietruszką i selerem oraz ziemniaki. Gdy
Inny sposób przygotowania zupy ogórkowej: przygotować wywar mięsny, dodać do niego pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew pokrojoną w słupki lub talarki oraz pietruszkę. Gotować wywar do czasu aż warzywa zmiękną. Następnie dodać przecier ze startych ogórków kiszonych, wszystko doprawić do smaku pieprzem, solą, vegetą. Podawać z łyżką gęstej śmietanki 18-22% i z chlebem z chrupiącą skórką.
| |||