Książka kucharska/Śledź po kielecku: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
Poprawienie |
Poprawienie |
||
Linia 3:
== Przygotowanie ==
Gotowane ziemniaki przepuścić przez praskę do purée. Do powstałej masy dodać pokrojone w kostkę ogórki, pieczarki i cebulę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotową masą posmarować śledzie, zwinąć je w rolady i przekroić w poprzek. Śmietanę wlać do miseczki, dodać dwie łyżki stołowe octu oraz sól i pieprz do smaku. Następnie skarmelizować cukier i wlać do niego ocet balsamiczny. Śledzia ułożyć na talerzu, polać go delikatnie śmietaną z octem, a po wierzchu skropić skarmelizowanym cukrem z octem balsamicznym.
{{DEFAULTSORT:Śledź po kielecku}}
|