Książka kucharska/Danie śląskie (34): Różnice pomiędzy wersjami

Włożyć mięso do miski, wbić jajko, dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę, bułkę namoczyć w wodzie, gdy zmięknie odcisnąć i dodać do mięsa, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wyrobić ręką na jednolitą masę. Formować okrągłe, spłaszczone kotleciki, i smażyć z obu stron na mocno rozgrzanym tłuszczu.