Książka kucharska/Bobotie: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
różne redakcyjne /styl itp./, dodane sortowanie |
dalsze redakcyjne /niepotrzebna ta angielszczyzna/ |
||
Linia 15:
*''2 jajka''
*''15 ml curry''
*''5 ml
*''5 ml mielonego cynamonu''
*''2
*''15 ml cukru (ewentualnie)''
*''10 ml soli''
*''2
*''30 ml octu albo soku z cytryny''
*''10 do 12 całych migdałów''
*''125 ml rodzynków''
*''45 ml [[w:chutney|sosu czatni]]''
*''4 cytryny albo liście laurowe
== Przyrządzanie ==
Linia 31:
#Namoczyć chleb w mleku, nadmiar odcisnąć z chleba, zostawić je na później. Mielone mięso wymieszać z pozostałymi składnikami (z wyjątkiem pozostałego mleka, jajka i cytryny lub liści bobkowych).
#Całość włożyć do piekarnika, przy czym liście zwinąć i umieścić je pionowo w pieczonym bobotie. Piec przez 40 minut.
#Pozostałe jajko i 1 ml soli ubić z mlekiem. Polać tym mieszankę umieszczoną w piekarniku i piec przez następne 20 minut.
== Źródła ==
* [http://www.kapsztad.com/bobotie.html Bobotie
{{SORTUJ:Bobotie}}
| |||