Wikijunior:Owoce/Dżakfrut

— Dżakfrut —

Dżakfrut

Dżakfrut to owoc chlebowca różnolistnego (Artocarpus heterophyllus), nazywanego drzewem bochenkowym. Pochodzi z Indii, występuje w Azji Południowej, Południowo-Wschodniej i Afryce. Owoc pokryty licznymi krótkimi i tępymi kolcami, wyrasta prosto z pnia. Miąższ jest żółty lub różowy, kleisty i słodki, intensywnie pachnący. Spożywany przeważnie na świeżo, po wysuszeniu lub w postaci dżemu. W kuchni indyjskiej wykorzystuje się również nasiona. Zawiera węglowodany, witaminy B₁, B₂, B₆ i C, potas, magnez, fosfor oraz wapń.

A Ą B C Ć D E Ę F G H I J K L Ł M N Ń O Ó P R S Ś T U W Y Z Ź Ż

« C

— D —

E »