Wikipedysta:Rootoor/Kuchnia/Żurek po chorwacku

Żurek po chorwacku

Składniki

5 łyżekoleju słonecznikowego
30g mąki pszennej
1/2 łyżki czerwonej papryki w proszku
sól

Wykonanie:

Zagotować wodę w garnku, wlać olej słonecznikowy, podgrzać i mieszając wsypać mąkę. Gotować do momentu powstania złotej zasmażki, po czym wlać, mieszając, wodę, zagotować, posolić i wsypać czerwoną paprykę. Gotować 2 – 3 minuty.