Książka kucharska/Frykadele w sosie

SkładnikiEdytuj

  • 50 dag mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • bułka
  • 4 łyżki oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

PrzygotowanieEdytuj

Mięso wymieszać z namoczoną i odciśniętą bułką, dodać posiekaną cebule, rozbite jajko, doprawić solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Masę dobrze wyrobić i ukształtować w małe kulki.

Wrzucać na rozgrzany olej i obsmażać ze wszystkich stron, tak aby zrumienić.

Podawać polane sosem miętowym.