Książka kucharska/Frykadele w sosie

Składniki

50 dag mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko
bułka
4 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
sól
pieprz

Przygotowanie

Mięso wymieszać z namoczoną i odciśniętą bułką, dodać posiekaną cebule, rozbite jajko, doprawić solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Masę dobrze wyrobić i ukształtować w małe kulki.

Wrzucać na rozgrzany olej i obsmażać ze wszystkich stron, tak aby zrumienić.

Podawać polane sosem miętowym.