Pszczelarstwo/Produkty/Miód malinowy

Pochodzenie

• W Polsce miód malinowy jest pozyskiwany przede wszystkim na Lubelszczyźnie.

Właściwości

• Miód malinowy, wytwarzany z nektaru malin, ma delikatny zapach, przypominający kwiat maliny. Jest jasnożółty jako patoka, a jako krupiec ma barwę żółto-białą do białej. Jednogatunkowy czysty miód malinowy po skrystalizowaniu jest biały. Ma smak lekko kwaskowaty. Krystalizuje drobno. Miód malinowy jest lubiany szczególnie przez dzieci i zaliczany do najlepszych miodów handlowych.
• Właściowości miodu malinowego są wysoko cenione w → apiterapii.