Książka kucharska/Szałot: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
Zdzichobot (dyskusja | edycje) m Książka kucharska:Szałot przeniesiono do Książka kucharska/Szałot: zmiana konwencji nazewnictwa |
m redakcyjne, kat. |
||
Linia 1:
== Składniki ==
* ''75 dkg ziemniaków''
75 dkg ziemniaków umyć i ugotować w łupinach, dodając do gotowania łyżeczkę kminku. Zdjąć skórkę, pokrajać w grubą kostkę. 2 słone śledzie wymoczyć, oczyścić ze skóry i ości, pokrajać w drobne paseczki. 2 kiszone ogórki obrać ze skórki, pokrajać w kostkę, to samo uczynić z dużą cebulą. Czasem do szałotu dodaje się kwaskowate jabłko, również pokrojone w drobną kostkę. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą, pieprzem i octem albo wodą z ogórków. Na końcu – skroić w drobną kostkę 10 dkg wędzonej słoniny albo boczku, wysmażyć na patelni, polać sałatę i ostrożnie wymieszać.▼
* ''2 słone śledzie''
* ''2 kiszone ogórki''
* ''duża cebula''
* ''ocet lub woda z ogórków''
* ''10 dkg wędzonej słoniny lub boczku''
* ''sól''
* ''kminek''
* ''pieprz''
* ''1 kwaskowate jabłko (opcjonalnie)''
== Przygotowanie ==
[[Kategoria:Książka kucharska|Szałot]]▼
▲
[[Kategoria:Śledź|Szałot]]
[[Kategoria:Sałatki i surówki|Szałot]]
| |||