Wikijunior:Owoce/Wiśnia
Owoce | |||
---|---|---|---|
| |||
Wiśnia
| |||
Wiśnia to owoc drzewa o nazwie wiśnia pospolita (Prunus cerasus, dawn. Cerasus vulgaris). Roślina pochodzi z Azji Mniejszej i południowo-wschodniej, obecnie uprawiana. Owoc to okrągły pestkowiec, w zależności od odmiany czerwony, czerwonoczarny lub żółty, kwaśny lub słodki. Owoce spożywane są bezpośrednio, lecz głównie wykorzystywane w przetwórstwie spożywczym do wyrobu soków, dżemów, wina i nalewek. Zawierają kwas jabłkowy, cytrynowy, mangan oraz jod. Cenione za wysoką zawartość melatoniny.
| |||
|