Winogrono to owoc pnączy z rodzaju winorośl, przy czym największe znaczenie ma winorośl właściwa (Vitis vinifera). Rośnie dziko w rejonie Kaukazu, a liczne odmiany uprawiane są w wielu rejonach świata. Owoc to kulista lub podłużna jagoda. Jest soczysty, słodki lub słodko-kwaśny. U odmian uprawnych ma różne kolory: od jasnozielonego, przez różowy do niemal czarnego. Owoce spożywane są na surowo lub wykorzystywane do produkcji soków, win i rodzynek. Zawierają witaminy z grupy B, witaminę C, E i K, przeciwutleniacze i antocyjany.
|
