Książka kucharska/Rodzynki wieczorową porą

Rodzynki wieczorową porą[1] - potrawa zaczerpnięta z Dixielandowych Przepisów Ciotki Karoliny[1].

Sunset Raisin Pie.jpg
Gotowa potrawa zapiekana w piecu w temp. 160° C
przez 50 minut startując od chłodnego pieca (aby naczynie nie pękło).

SkładnikiEdytuj

  • ok. 1 szklanka[2] posiekanych rodzynek,
  • ok. 1 szklanka[2] cukru,
  • 1 cytryna,
  • 2 łyżki wody.

PrzygotowanieEdytuj

Wycisnąć sok z cytryny i zetrzeć skórkę. Połączyć z rodzynkami. Dodać cukier i wodę. Zapiekać samodzielnie jako słodki sos do naleśników lub biszkoptów lub w cieście jako wewnętrzne nadzienie.

 
Naleśniki z wieczornymi rodzynkami (z lewej) i frykasem z jabłek (z prawej).

Przypisy