Książka kucharska/Naleśniki: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
Nie podano opisu zmian |
|||
Linia 14:
Proporcje można na bieżąco lekko modyfikować, aby ciasto miało konsystencję śmietany.
Wymieszać se sobą składniki tak, aby nie pozostawić grudek. Następnie pozostawić ciasto na co najmniej godzinę, może być nawet na noc w lodówce. Uzyska wtedy bardziej jednorodną konsystencję. Do ciasta można dolać trochę oleju lub oliwy, aby się potem łatwiej smażyło.
===Krok po kroku===
Sposób przyrządzenia:
# Przygotowujemy [[mleko|mleka]], [[woda|wodę]] i [[jajko (kulinaria)|jajko]]
# Mieszamy składniki ze sobą
# Dodajemy [[mąka|mąkę]] aż do uzyskania konsystencji lejącej się [[śmietana|śmietany]], miksujemy
# Dodajemy szczyptę [[sól kuchenna|soli]], ew. szczyptę [[proszek do pieczenia|proszku do pieczenia]]
# Jeśli dodamy za dużo mąki, to znów dodajemy mleko i wodę
# Rozgrzewamy patelnię z [[olej]]em lub [[masło|masłem]] (niewiele)
# Polewamy patelnię masą tak, aby się cała nią pokryła
# Gdy naleśnik zarumieni się z jednej strony, przewracamy go na drugą
# Zdejmujemy naleśnik z patelni
[[Kategoria:Książka kucharska|Ciasto naleśnikowe]]
| |||