Książka kucharska/Zupa ogórkowa: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
m Zupa ogórkowa przeniesiono do Książka kucharska/Zupa ogórkowa |
przystosowanie do wikibooks |
||
Linia 1:
[[Image:Cucumber soup.jpg|thumb|zupa ogórkowa]]
== Przepis na zupę ogórkową ==
Linia 6 ⟶ 5:
Najpierw gotuje się na wywarze mięsnym starte na tarce: marchewkę z pietruszką i selerem oraz ziemniaki. Gdy te ostatnie są już miękkie dodaje się starte ogórki. Na koniec zupę doprawia się do smaku.
Inny sposób przygotowania zupy ogórkowej .▼
Przygotowujemy wywar mięsny do którego dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki,marchew pokrojona w słupki lub talarki oraz pietruszkę.Wywar gotujemy do czasu aż warzywa zmiękną. Nastepnie dodajemy przecier ze startych ogórków kiszonych ,wszystko doprawiamy do smaku pieprzem ,solą ,vegetą .Zupa najlepiej smakuje podawana z łyzka gęstej śmietanki 18-22%i z chlebem z chrupiącą skórką.▼
[[Kategoria:Kuchnia polska]]
[[Kategoria:Zupy]]
▲Inny sposób przygotowania zupy ogórkowej .
▲Przygotowujemy wywar mięsny do którego dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki,marchew pokrojona w słupki lub talarki oraz pietruszkę.Wywar gotujemy do czasu aż warzywa zmiękną. Nastepnie dodajemy przecier ze startych ogórków kiszonych ,wszystko doprawiamy do smaku pieprzem ,solą ,vegetą .Zupa najlepiej smakuje podawana z łyzka gęstej śmietanki 18-22%i z chlebem z chrupiącą skórką.
| |||