Wikijunior:Owoce/Agrest

— Agrest —

Agrest

Agrest to owoc rośliny o nazwie porzeczka agrest (Ribes uva-crispa). Spożywany jest na surowo, w przetworach, suszony lub kandyzowany. Owoce zawierają pektyny, są bogate w żelazo, witaminę C, B₁, B₃ i A. Owoce agrestu są różnego koloru, w zależności od odmiany lub stopnia dojrzewania owocu. Doskonale nadają się na różne przetwory, np. dżemy, kompoty czy nalewki.

A Ą B C Ć D E Ę F G H I J K L Ł M N Ń O Ó P R S Ś T U W Y Z Ź Ż

« Bibliografia

— A —

B »